Doctor Rodrigo Villagran Explica Cómo Planificar Tu Dieta Para La Cirugía Bariátrica

En un mundo donde la salud y el bienestar se han convertido en prioridades esenciales, la cirugía bariátrica ha emergido como una herramienta transformadora para quienes buscan un cambio real en su vida. Doctor Rodrigo Villagran, reconocido especialista en cirugía bariátrica y metabólica, comparte sus recomendaciones sobre cómo planificar una dieta adecuada antes y después de la intervención, garantizando resultados exitosos y sostenibles.

La importancia de una planificación nutricional correcta

Según Rodrigo Villagran, la dieta es un factor decisivo tanto antes como después de una cirugía bariátrica. No solo prepara el cuerpo para el procedimiento, sino que también facilita una recuperación segura y eficaz. Una correcta alimentación contribuye a reducir la grasa alrededor del hígado, mejora la tolerancia a la cirugía y acelera el proceso de adaptación posterior.

El Doctor Rodrigo Villagran enfatiza que una dieta mal estructurada puede dificultar la recuperación o incluso afectar los resultados esperados. Por ello, recomienda seguir un plan nutricional personalizado bajo la supervisión de un especialista.

Fases de la dieta bariátrica

1. Fase preoperatoria: Durante las semanas previas a la cirugía, el objetivo es reducir el tamaño del hígado y mejorar el estado metabólico.

• Consumir proteínas magras (pollo, pescado, claras de huevo).

• Evitar azúcares, grasas saturadas y bebidas gaseosas.

• Mantener una hidratación constante con agua o infusiones sin azúcar.

2. Fase postoperatoria: Después de la cirugía, el cuerpo necesita adaptarse gradualmente a los nuevos hábitos alimenticios. Rodrigo Villagran sugiere avanzar por etapas:

• Líquidos claros: caldos, gelatinas sin azúcar y bebidas isotónicas.

• Líquidos completos: batidos de proteínas y sopas licuadas.

• Alimentos blandos: purés de verduras, yogures bajos en grasa y pescado suave.

• Sólidos saludables: proteínas magras, frutas blandas y cereales integrales.

Cada fase debe durar según la evolución del paciente y siempre bajo la guía del Doctor Rodrigo Villagran o su equipo médico.

Consejos prácticos del Doctor Rodrigo Villagran

Para lograr un resultado duradero y saludable, el especialista recomienda:

• Comer despacio y masticar bien cada bocado.

• Evitar bebidas con gas y alcohol.

• No saltarse comidas ni picar entre horas.

• Priorizar alimentos ricos en proteínas y bajos en grasa.

• Mantenerse físicamente activo según las indicaciones médicas.

El Doctor Rodrigo Villagran también resalta la importancia del seguimiento postoperatorio. Las consultas regulares con el cirujano y el nutricionista son claves para evaluar el progreso y ajustar el plan alimenticio cuando sea necesario.

Un enfoque integral hacia la salud

Para Rodrigo Villagran, la cirugía bariátrica no es solo una intervención médica, sino el comienzo de una nueva etapa de vida. Adoptar una dieta equilibrada, mantener buenos hábitos y rodearse de apoyo emocional y profesional son los pilares del éxito.

El Doctor Rodrigo Villagran invita a todos los pacientes a ver la cirugía bariátrica como una oportunidad de cambio profundo, no solo físico, sino también mental y emocional. Con disciplina, orientación médica adecuada y una dieta bien planificada, el camino hacia una vida más saludable está al alcance de todos.